酿酒的主要原料就是粮食，在生产过程中有大量下脚料酒糟，酒业的发展也使得酒糟的产量日益增多，若加以利用将是很好的资源，怎样将万吨的啤酒糟处理出产高效益优质好饲料？
有相关数据统计显示在海口市近仅一家公司就出产四千多吨的啤酒糟，湿酒糟若长期堆放不加以利用是污染环境又浪费资源的，我国早就投入对酒糟应用的研究，目前主要将酒糟通过啤酒糟烘干机先烘干处理之后再加工成优质饲料用于养猪、牛、羊、鸡等等，与一般的饲料饲喂相比较对养殖场来说节约成本，对于酒业提高了经济效益，实现了啤酒糟的价值，对于饲料厂来说以低成本获得高收益，可谓一举多得，有些养殖需求可以消化处理掉万吨的啤酒糟，这大大减少了浪费，降低了对环境的污染。
国内外喝酒比较多，不管是白酒还是啤酒都是一个酿酒工业的副产品，不仅是啤酒糟，同样白酒糟是用玉米、高粱、大麦等几种纯粮发酵而成，呈现淡褐色，略具烤香及麦芽味，也是营养价值高的、适口性好的饲料原料，酒糟是一个当地资源，酒糟资源来源广泛，因此酒糟加工项目成本低、效益高，酒糟蛋白质含量高，添加一些能量通过一系列工序可以变成优质的多营养饲料，各类酒糟跟鱼粉一样都有一种未知的促生长因子，还可以用在鱼类等水产料里效果特好。
回收利用酒糟加工的饲料在同种蛋白饲料中价格占优势，可以促进消化吸收，不仅用于各种饲料酵母、生物料厂做添加剂是很好的载体原料，而且适合于鸡（中鸡填充料）、猪、鸭、牛，还料厂用油及液体蛋（赖）氨酸的都需要用一些粗纤维高、价格低的产品加进去做载体用，搅拌更均匀，不结块。
